Tenuta Sant’ Antonio Scaia Rosato

De vier broers Castagnedi kregen de liefde voor wijn van thuis . In eerste instantie werkten zij jaren als technische adviseurs door heel Italië om in 1989 hun krachten te bundelen en 50 ha wijngaard te kopen ten noordoosten van de stad Verona. De wijngaarden bevinden zich op een hoogte van 120 tot 320 meter op een kalkrijke ondergrond en zijn aangeplant met de typische druivensoorten uit de streek waaronder rondinella.

Deze druif heeft als eigenschap een goede balans tussen frisheid en fruittonen te bewaren. Ze  groeit op een kalkrijke, vulkanische bodem die door de lokale bevolking ‘’Scaia’’ word genoemd.

Tenuta Sant’Antonio bewijst met de Scaia Rosato dat ze echt weten hoe je lekkere wijn moet maken. Een mooie volle rosé die toch fris smaakt en mooi licht van kleur! Een typisch Italiaanse rosé. Mooi gebalanceerd in de smaak, fris door de opwekkende zuren en een subtiel Italiaans bittertje op het einde.