Domaines Ott BY Ott Rosé de Provence
De top van de roséwijnen met alle mooie eigenschappen van een luxewijn.
De druiven van deze roséwijn komen van de jonge wijngaarden van grote broer Château de Selle. De oogst verloopt met de hand, nadien een lichte persing met schilcontact gedurende enkele uren om de frisheid en de kracht in de wijn te bewaren. Nadien volgt de gisting en de rijping op inox kuipen. Het hele proces wordt computergestuurd gecontroleerd.. Een gedeelte van de nieuwe kelders van Domaines Ott in Lorgues is voorbehouden voor de vinficatie van deze fijne rosé.
De By Ott rosé is een zalige droge, verfijnde kwaliteitsrosé waarin het gehele proces van druiven, teelt, wijnbereiding is gebaseerd op het maken van topwijn.
Deze wijn is een weerspiegeling van de kwaliteitswijnen die Domaines Ott op de markt brengt: zonnig en elegant!
![]() | Frankrijk | ![]() | 2021 |
![]() | Provence | ![]() | abrikozen, passievrucht, perzik |
![]() | 70 % grenache, 20 % cinsault, 10 % syrah | ![]() | droog, watermeloen |
![]() | inox kuip | ![]() | kristalhelder roze |
![]() | 75 cl | ![]() | Aperitief, schaal-en schelpdieren, geroosterde vis en groenten, lichte BBQ gerechten |










€17.60