Domaines Ott BY Ott Rosé de Provence

Omschrijving

De top van de roséwijnen met alle mooie eigenschappen van een luxewijn.

De druiven van deze roséwijn komen van de jonge wijngaarden van grote broer Château de Selle. De oogst verloopt met de hand, nadien een lichte persing met schilcontact gedurende enkele uren om de frisheid en de kracht in de wijn te bewaren. Nadien volgt de gisting en de rijping op inox kuipen.  Het hele proces wordt computergestuurd gecontroleerd..  Een gedeelte van de nieuwe kelders van Domaines Ott in Lorgues is voorbehouden voor de vinficatie van deze fijne rosé.

De By Ott rosé is een zalige droge, verfijnde kwaliteitsrosé waarin het gehele proces van druiven, teelt, wijnbereiding is gebaseerd op het maken van topwijn.

Deze wijn is een weerspiegeling van de kwaliteitswijnen die Domaines Ott op de markt brengt: zonnig en elegant!

Frankrijk 2022
Provence abrikozen, passievrucht, perzik
70 % grenache, 20 % cinsault, 10 % syrah droog, watermeloen
inox kuip kristalhelder roze
75 cl Aperitief, schaal-en schelpdieren, geroosterde vis en groenten, lichte BBQ gerechten
Frankrijk
2022
Provence
abrikozen, passievrucht, perzik
70 % grenache, 20 % cinsault, 10 % syrah
droog, watermeloen
inox kuip
kristalhelder roze
75 cl
Aperitief, schaal-en schelpdieren, geroosterde vis en groenten, lichte BBQ gerechten

22.00