VIGNETI AMASTUOLA BIALENTO bianco BIO

Puglia is een hete, zonovergoten regio in de ‘hak’ van zuidelijk Italië. Het landschap is meestal vlak en vanuit verschillende richtingen waaien er zeewinden over het land die het klimaat enigszins temperen. Deze omstandigheden in combinatie met oude zandgronden lenen zich uitstekend voor de druiventeelt.
De Amastuoala wijngaarden zijn een uniek voorbeeld van esthetische productie. The wijngaarden zijn ontworpen door landschapsarchitect Fernando Caruncho. Er staan 1500 olijfbomen van meer dan 800 jaar oud rond de golvende wijngaarden. De meer dan 100 ha met uitsluitend biologische wijngaarden liggen in Puglia op een 210 meter hoog plateau. Hier produceert de familie Montanaro al ruim een decennium uitsluitend biologische wijn. Hier verstaan ze de ware aard van biologische landbouw en het cultiveren van wijngaarden zonder het gebruik van kunstmest en pesticiden. Door die biologische teelt komen de smaken en geuren van de rijke mineralen sterk naar voren. Amastuola brengt de liefde en passie voor de natuur in combinatie met moderne technologieën, dit om uitstekende wijnen te produceren.