UCCARELLI Primit
LUCCARELLI Primitivo di Manduria "Campo Marina" DOC
Puglia wordt de laatste jaren de rijzende ster van de Italiaanse wijngebieden genoemd, ondanks de aanhoudende droogte. Niet elke druivensoort is bestand tegen de verzengende hitte. Zoek hier dus geen cabernet sauvignon,, merlot of chardonnay want die zouden verschrompelen aan de struik. Wel de inheemse soorten als negroamaro. primitivo en malvasia. In de zonnige laars van Italië staan die druiven garant voor bijzonder krachtige wijnen. Klassiek gemaakt, zoals deze Primitivo di Manduria, hebben de wijnen heerlijk rijpe tonen van zwoel en rijp fruit en kruiden.
Oorspronkelijk is primitivo een druivensoort uit Croatië, die voor een nog onbekende reden in Zuid-Italië is terecht gekomen en later in Californië (zinfandel). Mede door het succes van deze laatste in jaren 90 van de vorige eeuw, is de opkomst van primitivo te danken. De wijnranken van deze primitivo di Mandura staan opgesteld dicht bij de Adriatische Zee en kunnen volop genieten van de warme zeewind. Primitivo-druiven rijpen uitzonderlijk lang en verliezen weinig vocht waardoor zeer geconcentreerd rijp fruit achter blijft..
Het wijnhuis Luccarelli maakt deel uit van de Italiaanse wijngroep Farnese Vini die in 1994 werd opgericht. De Farnese Group bestaat inmiddels uit 6 verschillende wijnhuizen en bottelt jaarlijks meer dan 14 miljoen wijnflessen. Het huis heeft als doel om Zuid-Italië als wijnregio op de kaart te zetten en om wijnen van hoge kwaliteit te produceren tegen betaalbare prijzen en dat lukt ontzettend goed.
Italië | 2020 | ||
Puglia | ceder, pruimen, vanille | ||
Primitivo | boeket van zwart fruit, veel diepte, evenwichtig, met ronde tannines, kruidig | ||
8 maanden op 50% Franse en Amerikaanse eiken houten vaten | robijnrood | ||
75 cl | BBQ, rood vlees |
€15.75